Quand j’ai entendu parler de cette activité du tourisme insolite à Lourdes, le Food Tour, proposée par Marine, j’ai su tout de suite, à l’instinct, que ça allait me plaire. Dans la description faite par l’une de ses connaissances, j’ai retenu quelques mots-clés qui ont allumé une étincelle dans la liste de mes envies : culture locale, activité touristique dans les Hautes-Pyrénées, balade gourmande et insolite, produits locaux et artisanaux, visiter Lourdes autrement, pour tous les publics.
Allez hop, comme au marché, emballé c’est pesé. J’ai de suite pris contact avec Marine pour avoir plus d’informations mais surtout pour réserver ma balade gastronomique !
Toi aussi, tu veux tout savoir sur cette visite insolite de Lourdes par son patrimoine gastronomique pyrénéen ?
Qu’est-ce qu’un « Food Tour » et pourquoi y participer ?
Un Food Tour, c’est une visite guidée insolite durant laquelle tu découvres un territoire par sa gastronomie locale. Il peut être ou non couplé à une visite guidée plus traditionnelle avec des informations sur le patrimoine, l’histoire, la culture du lieu en allant d’un monument à une porte, en passant par une place…
Lors d’une escapade gourmande, le nombre de participants est limité à un petit groupe. Dans notre cas, les terrasses ou les intérieurs des restaurants ne sont pas immenses alors un petit effectif est plus adapté, sans parler de la convivialité plus agréable !
Quel intérêt de participer à une visite gastronomique de type Food Tour ?
- Rentabiliser le temps sur place en repérant à la fois les quartiers intéressants à visiter mais aussi les bonnes adresses où manger.
- Découvrir des endroits où tu n’aurais jamais mis les pieds : on s’aventure dans des lieux connus des locaux (puisque guidage par une personne locale) et qui parfois ne sont pas les plus inspirants vus de l’extérieur alors que ce sont des pépites à l’intérieur ! On sort de sa zone de confort et de celle des guides de voyage !
- … ce qui veut dire que les autres touristes ne viennent pas dans ces coins non plus : tu sors des sentiers battus pour aller dans des endroits plus tranquilles. Si tu es un claustrophobe de la foule comme moi, ce détail a toute son importance !
- Visiter avec d’autres personnes partageant les mêmes goûts que toi, notamment ceux culinaires ! Vous allez pouvoir vous échanger les meilleures adresses gastronomiques du secteur (et les coordonnées de salles de sport en suivant) !
Mon expérience d’une visite gourmande à Lourdes
Je commence à connaître de mieux en mieux cette ville bigourdane où la spiritualité est connue à l’international. J’avais donc TELLEMENT hâte de tester cette découverte de Lourdes par les spécialités culinaires occitanes et surtout pyrénéennes ! Comme j’essaie toujours de dénicher le tourisme insolite dans les Hautes-Pyrénées et ailleurs, là on est pile dans le thème car je peux t’assurer qu’on sort des circuits touristiques traditionnels !
Est-ce que je dois manger avant un Food Tour ?
En théorie, oui, un peu, pour n’importe quel Food Tour car les quantités sont modestes et rationnées. Mais pas pour cette balade gourmande à Lourdes ! Par chez nous, dans le sud-ouest, on a la culture du « mange, tu es trop maigre » de nos mamies si l’on n’a pas 10 kg de trop alors les quantités sont proportionnelles et tu en auras à la fois pour ton argent et ton appétit, même si tu es pilier de ton équipe de rugby !
Comment se déroule cette visite insolite de Lourdes ? Mon avis de cliente !
Je savais que j’allais aimer mais je ne savais pas encore à quel point ! J’étais bien en deçà de la réalité !
« Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art. »
Voilà un peu le leitmotiv de cette visite insolite de Lourdes, pour planter le décor.
Etant athée, passer une journée complète dans le Lourdes spirituel et religieux ne m’intéresse pas. Autant être honnête et le dire franchement, mais je respecte complètement ceux pour qui c’est un vrai kif.
J’ai donc choisi ce circuit gastronomique dans les Hautes-Pyrénées afin de découvrir la ville de Lourdes sous un nouvel angle qui aurait l’avantage de plaire à n’importe quel touriste. Et l’objectif est atteint !
Je ne vais pas te spoiler toute la visite mais sache que tu feras un bon tour d’horizon des spécialités culinaires d’Occitanie et des Pyrénées. Tu vas déguster du sucré, du salé, et même du « jus de raisin fermenté », du vin quoi ! Il y a 6 arrêts dégustation différents chez des artisans de bouche passionnés !
J’ai aimé constater qu’il s’agissait non seulement de produits d’excellente qualité (la papille ne s’y trompe pas et frétille) mais, en plus, de produits locaux en circuit très court : Hautes-Pyrénées, Gers ou Béarn dans les Pyrénées-Atlantiques.
Quelques exemples de spécialités des Pyrénées que l’on ne pouvait pas manquer de faire glisser près de la glotte :
- le gâteau à la broche dont je te parle dans l’article sur Luchon ;
- la truite des Pyrénées ;
- la garbure dont je te parle dans cet article d’un roadtrip insolite dans les Hautes-Pyrénées en suivant les paroles d’une chanson
Pour le reste, je te laisse la surprise de la découverte car il s’agit souvent de produits moins connus…
En tout cas, sache que j’ai tout aimé de cette expérience de Food Tour dans les Hautes-Pyrénées en plus de la qualité incontestable des produits :
- L’accueil très agréable et souriant des différents marchands et commerçants ;
- La bonne ambiance qui règne avec les autres participants à la sortie. C’est vraiment à la bonne franquette : le plaisir des papilles rapproche les gens, a fortiori dans le sud-ouest où ce n’est plus de la simple nourriture mais carrément un art !
- Le fait que l’on se balade dans le patrimoine lourdais entre les dégustations : ça permet de digérer un peu, on appellera ça le « trou marchant » au lieu du trou normand !
- Tout faire à pied durant ces quelques heures : on pose la voiture et on n’en parle plus. J’ai ressenti pas mal de liberté au fait de visiter Lourdes en marchant : moins de contraintes, moins de stress, plus de plaisir.
- La découverte de lieux méconnus où je n’avais jamais mis les pieds lors de mes passages précédents ou auxquels je n’avais jamais prêté attention (qui marche le nez en l’air ?) !
- Le rapport qualité / prix parfait. C’est une somme qui peut faire réfléchir lors de la réservation mais rappelle-toi que c’est une balade guidée durant plusieurs heures doublée de plusieurs dégustations de produits artisanaux de qualité. Si tu prenais ces 2 activités de manière séparée, ça te coûterait bien plus cher !
Informations pratiques sur cette activité touristique à Lourdes
Pour qui ? Tous les épicuriens amateurs de spécialités d’Occitanie et puis aussi pour :
- un couple qui veut casser la routine,
- entre amis pour partager des souvenirs conviviaux à se remémorer dès qu’on se voit,
- en famille pour faire découvrir les bonnes choses dès le plus jeune âge,
- en solo pour se laisser porter les yeux fermés et rencontrer d’autres épicuriens sympatoches !
En quelles langues ? français, anglais et espagnol | Distance : 3-4 km | Durée : 4h
Les lieux traversés : marché, restaurants, « street-dégustation » en double file, atelier d’artisan selon la disponibilité du jour…
Régime alimentaire : Marine s’adapte ! Préviens-la en amont de ta réservation et si tu es végétarien, végétalien, allergique ou musulman, elle te prévoira des dégustations en conséquence.
Nombre de participants : du voyageur solo à l’équipe de foot avec les remplaçants ! (de 1 à 15)
Le prix : 68€ par personne (et ça les vaut, foi de moi, relis le déroulement de ma sortie)
PMR : cette visite gastronomique dans les Pyrénées est pleinement adaptée aux personnes à mobilité réduite car Lourdes accueille beaucoup de personnes en fauteuil.
Quand programmer le Food Tour ? A ton arrivée à Lourdes ! Je mets mon béret à couper que tu auras envie de retourner te régaler dans les lieux traversés (je parle par expérience, heureusement que j’habite à côté) ou de ramener des souvenirs qui glissent sur les papilles à tes proches. Et puis le Sanctuaire ou les montagnes ne bougeront pas, tu pourras en profiter le lendemain !
Ne rentre pas dans le centre historique de Lourdes. Les piétons sont partout et ne font pas forcément attention aux voitures, c’est stressant. Pour complexifier encore la chose, les rues changent régulièrement de sens de circulation et ton GPS ne saura plus où donner de la boussole !
Je te conseille de te garer au parking en contrebas de la mairie (gratuit) ou à celui de l’Esplanade en bord du Gave de Pau (gratuit) dont voici les coordonnées GPS : 3WQW+VF Lourdes
Réserver un Food Tour à Lourdes
Voici le formulaire de réservation pour contacter Marine en direct et pour profiter d’une expérience la plus personnalisée possible !
Interview de Marine, la créatrice de cette visite insolite à Lourdes
Le Boudu Monde : Qui es-tu Marine ? Quel est ton parcours ?
Marine : Je suis quelqu’un de passionné par le voyage, par les nouvelles expériences, par la nourriture forcément ! J’aime aussi tout le côté échanges : pour moi, le partage c’est quelque chose d’essentiel !
C’est comme ça qu’après avoir fait le tour du monde pendant 3 ans, après avoir eu différentes expériences dans l’événementiel de luxe et sportif, j’ai décidé de revenir dans nos belles Pyrénées ! Je me suis rendue compte qu’il y avait des endroits qui étaient vraiment magnifiques aux 4 coins du monde et parfois, ces endroits étaient assez simples mais très bien exploités touristiquement. Alors que chez nous, dans les Pyrénées, les lieux ne sont pas forcément bien mis en valeur, ou plutôt pas à leur juste valeur (y’a pas que moi qui le dit, ça fait plaisir !!). Du coup, j’ai eu envie de créer des activités, des jeux, qui puissent aussi mettre en avant le territoire, la gastronomie… C’est comme ça qu’est né Cohezion, il y a maintenant 6 ans et demi.
Le Boudu Monde : Parle-nous de Cohezion : pourquoi ce nom et quel est le concept ?
Marine : Le nom a été très réfléchi et en même temps, c’était une évidence ! Je voulais créer de la coopération, du collectif, de la communication, de la collaboration… Le préfixe « Co » revenait dans beaucoup de choses qui évoquaient le « construire ensemble ». « Hé » ou «& » c’était pour le fait de réunir, ce qui est très important pour moi. Et « Zion », c’était en rapport avec Zion, la Terre idyllique, dans l’univers reggae, rasta, roots, afro. On pourrait avoir aussi une Terre idyllique ici, dans les Pyrénées, non ? Tout ça créait un jeu de mots sympa avec toutes mes valeurs !
Le Boudu Monde : Qu’apprécies-tu le plus dans ton activité professionnelle ? Qu’est-ce qui te fait sourire quand tu y penses ?
Marine : La diversité ! Même si on a des activités-phares qui reviennent régulièrement, on fait du sur-mesure ! La même activité, ce n’est jamais la même finalement, en fonction du public ou de la météo ! Aucun jour ne se ressemble !
Et puis le fait de pouvoir laisser parler la créativité en permanence aussi…
Le Boudu Monde : Quelle est ton activité chouchou ?
Marine : Le Food Tour, je l’adore !
Mais paradoxalement, c’est celui que je peine le plus à lancer car je dois communiquer autrement dessus. Le bouche à oreille ne suffit pas, comme c’est le cas pour les autres activités sportives. Et puis comme c’est une activité insolite, les gens ne savent pas forcément que ça existe ! Ou alors ils ne sont pas dans le secteur géographique au bon moment.
Le Boudu Monde : Comment est née l’idée du Food Tour ?
Marine : On faisait beaucoup d’activités fédératrices mais l’une des choses qui, pour moi, crée du lien, c’est la nourriture. Je voulais donc vraiment mettre ça en place.
Quand les pèlerins viennent à Lourdes, ils ne mangent pas forcément des produits en circuit court, ils ne découvrent pas notre gastronomie. Je trouvais ça trop dommage !
Enfin, ça me permet aussi de pratiquer plusieurs langues et de rendre un peu ce que l’on m’a donné lors de mes voyages !
Le Boudu Monde : As-tu de nouveaux projets à moyen ou long terme pour Cohezion ?
Marine : Oui pour le côté entreprise : j’ai passé une formation certifiante pour aller plus loin dans l’accompagnement des professionnels et des sportifs et je suis maintenant formatrice. Je vais former des managers et des salariés à comment fédérer au quotidien les personnels avec certaines activités.
Là j’interviens aussi avec le département pour lancer des recrutements à l’aveugle : on ne basera que sur l’humain et les savoir-être, pas de CV ! Ou encore le recrutement via le jeu en regardant comment les personnes se comportent lors d’un escape game.
On est département-test !
Le Boudu Monde : Qu’aimerais-tu que tes clients se disent en sortant de ton activité ?
Marine : Qu’ils ont vécu un moment privilégié, unique, en immersion, qu’ils se sont régalés, à tous les sens du terme !
Je ne peux pas parler à la place de tous les clients mais en ce qui me concerne, on est bons, le pari est tenu !
Les autres activités touristiques autour de Lourdes avec Cohezion
Marine et son équipe proposent d’autres sorties pour les touristes à Lourdes ou dans les Pyrénées mais aussi pour les locaux qui veulent redécouvrir leur environnement autrement, par le jeu collectif! Je ne les ai pas testées personnellement mais comme elles ont l’air sympa et que ça peut t’intéresser en tant qu’amateur de tourisme dans les Pyrénées, je te les présente aussi !
Les rallyes-photos dans les Pyrénées
L’entreprise Cohezion propose des rallyes photos au Pic du Jer au-dessus de Lourdes ainsi que dans le Val d’Azun, un peu plus loin dans les montagnes. Ces deux endroits sont absolument magiques !
Et ça tombe bien car tu vas devoir beaucoup les observer pour repérer des lieux, trouver des éléments, prendre des selfies originaux et accomplir des missions variées en un minimum de temps !
L’escape game pyrénéen
Il s’agit d’un jeu de coopération mobile et en extérieur dans n’importe quel endroit des Pyrénées. Il se présente sous forme de box.
Tu vas plonger dans la vie d’un berger pyrénéen entre transhumances et estives, et à travers les indices et les objets cachés dans la malle, tu vas t’atteler à résoudre un mystère.
C’est idéal pour un apéritif entre amis, à l’arrivée d’une randonnée, dans ta location quand il ne fait pas beau…
L’été il est proposé aussi dans des endroits-clés : Marine travaille avec un camping à Luz, et puis sur Sazos, en Val d’Azun, au Pic du Jer…
Tourisme dans les Pyrénées et sport collectif
Marine propose plusieurs services d’activités sportives que tu peux pratiquer à l’endroit que tu préfères dans les Pyrénées ou dans le sud-ouest : Koh-Lanta, Course Folle, Challenge Py’, Force Basque, et même des activités sur-mesure selon tes envies !
Son équipe se déplace pour te faire vivre des expériences de partage inoubliables entre amis, collègues ou encore en famille !
L'’escapade gourmande entre Lourdes et Gavarnie
A partir du 16 mai, Cohezion en partenariat avec Escapade Pyrénéenne, propose tous les mardis une journée entière d’excursion remplie de dégustations et de culture entre Lourdes et Gavarnie en passant par Argelès-Gazost et Saint-Savin.
L’entreprise t’a sélectionné des supers produits du sud-ouest afin de créer un accord parfait entre mets, vins et paysages !
Pour réserver, ça se passe sur le site d’Escapade Pyrénéenne ou auprès de l’Office de Tourisme de Lourdes !
Réserver une activité touristique dans les Pyrénées avec Cohezion
Belle randonnée à Lourdes
Tu as encore un peu de jus après tout ça ?Peut-être qu’une randonnée facile et panoramique à 360° au-dessus de Lourdes te plairait ? Je te conseille pour ça la randonnée du Béout à retrouver sur le blog !Clique par ici sur la photo ------>
Tu veux garder le Food Tour, cette activité touristique, gastronomique et conviviale à Lourdes sous le coude ? Epingle-la sur Pinterest !
J’ai adoré vivre cette activité touristique à destination des épicuriens du palais en collaboration avec l’entreprise Cohezion dans le cadre d’un reportage. Je suis restée libre de mon récit d’expérience et des contenus partagés dans cet article. (J’aurais fait une intoxication alimentaire, je te l’aurais dit !)
6 Responses
Très intéressant, très complet, insolite,de très belles photos, tu donnes encore envie de découvrir .
Merci
Merci beaucoup ! 🙂
Si ça donne envie de découvrir par les papilles, c’est parfait ! 😉
J’ai déjà pris quelques kilos, rien que de lire cet article. Mais franchement, il donne envie de visiter autrement cette cité mariale.
Alors c’est parfait car elle cache de précieux trésors païens et puis les kilos 2.0, ce sont vraiment les plus sympas pour la balance ! 😉
Merci pour le retour ! 🙂
Hooouuu! Comme ça donne envie . C’est super. Merci pour ces belles photos
C’est vraiment une super expérience si jamais tu passes par Lourdes ! Ca change du chapelet et de l’eau bénite !
Un sacré vin, c’est cool aussi ! 😉